На минувшей неделе актриса и кулинар-изобретатель Юлия ВЫСОЦКАЯ презентовала перед российскими селебретис свой ресторан «Ёрник». Заведение открыто для посетителей уже несколько недель, и желающие успели попробовать изысканные яства. А вот именитым гостям это не удалось.
Звезд кино и шоу-бизнеса в тот вечер кормили в основном пищей духовной.
Видимо, хозяйка ресторана, как дама дальновидная и с деловой хваткой, решила, что бесплатно потчевать невыгодно. Правда, для затравочки угостила некоторыми образцами-пробничками. Порции оказались суперкрошечных размеров, поэтому понять, что входит в состав блюда, представлялось крайне затруднительным. Зато «Кончаловка» (фирменный алкогольный напиток на основе водки, настоянной на смородиновых почках, придумала поэтесса и переводчица Наталья Кончаловская, мама Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова) лилась рекой. Особенно она приглянулась Андрею Смирнову и его жене Елене Прудниковой - под сигареты хорошо пошла. |
- Я очень рад, что сегодня к нам пришли мои дети, - признался, как бы оправдываясь за скудный стол, Кончаловский. - Редко получается всем собраться. Думаю, и они остались довольны общением со мной. Да и музыка сегодня хорошая звучала. Мы с Юлей потанцевали от души.
Чтобы как-то смягчить осадочек, который остался у гостей, звездные супруги приготовили всем прощальный комплимент: баночку фирменного клубничного варенья и набор хрустящего печенья.
 |
МЕНЮ ДЛЯ ГУРМАНОВ (избранное)
Закуски:
*тартар из тунца с желтком поше и соевой карамелью (510 руб.)
*теплый салат из раковых шеек с копченым беконом и луком-шалотом (540 руб.)
*салат из телячьего языка с маринованным луком и сыром пекорино (450 руб.)
Супы:
*свекольный с ржаными гренками (270 руб.)
*консоме со вкусом запеченного картофеля с домашней лапшой, сморчками и карамелизированным луком (340 руб.)
Горячие блюда:
*пельмени со сметанным муссом на капустной подушке (420 руб.)
*ледяная рыба, сервированная ньокками (1350 руб.)
*припущенный лосось с артишоками и хамоном (780 руб.)
*цыпленок с луком-пореем под соусом из мадеры (650 руб.)
*гречотто с лисичками и маскарпоне (450 руб.)
Десерты:
*вишневый мартини с пончиками и ванильным мороженым (470 руб.)
*кубики арбуза и дыни с имбирным соусом (340 руб.)
КСТАТИ
Спиртное в «Ёрнике» пока не предлагают - не получили еще лицензию. Произойдет это, скорее всего, в начале декабря. По словам администратора ресторана, 50 граммов «Кончаловки» будет стоить примерно 200 - 300 рублей.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Свежие комментарии